Garp Sessions - Cook Book
Garp Sessions - Cook Book
Normal fiyat
250.00TL
Normal fiyat
İndirimli fiyat
250.00TL
Birim fiyat
/
/
Garp Sessions Cook Book, 2019-2021 seneleri katılımcılarının 20 yemek tarifinden oluşuyor. Yerel bir program olan Garp Sessions, yemek, düşünce ve farklı materyalleri birlikte üretmek ve sindirmek üzerine kurgulandı. 10 günlük programın ilk sabahı Babakale'de kurulan pazar ile başlıyor. Köyde büyük marketler, fırın veya kasap olmadığı için bu pazar gıda alışverişi için en büyük fırsat. Bu uzlaşma süreci aynı zamanda köy ile ve birbirimizle tanışma görevi görüyor. Katılımcılar programın ilk günü satın aldıkları yerel ürünlerle her akşam birlikte yemek yapıyor. Peynir, sebze, bakliyat ve tabi ki Babakale bir balıkçı köyü olduğu için balık ve deniz mahsulleri ana malzemeler. Kitaptaki bütün tarifler yerel bağlamdan ve ürünlerden ilhamla hazırlandı.